Miel de Montaña O Marquesado

Descripción

Miel de montaña O Marquesado

Nuestra miel de montaña O Marquesado nace del trabajo de nuestras abejas y de la diversidad floral que rodea nuestros colmenares. Todos nuestros apiarios se encuentran dentro del Parque Natural Serra da Enciña da Lastra, un espacio natural protegido de paisaje abrupto, vegetación variada y floraciones que cambian con cada estación y con las condiciones de cada año.

Encinas, castaños, zarzas, brezos, tomillos, romeros, lavandas, oréganos y numerosas plantas silvestres forman parte del entorno en el que pecorean nuestras abejas. La presencia y la intensidad de cada floración dependen de la climatología, por lo que cada cosecha puede presentar matices propios. Esta variación natural es precisamente una de las características de una miel ligada al ciclo de las plantas y al ritmo de las colmenas.

La miel de montaña O Marquesado suele mostrar un color ámbar, frecuentemente oscuro, acompañado de un aroma profundo y un sabor intenso, auténtico y persistente. Su perfil puede variar ligeramente de una cosecha a otra, reflejando las floraciones predominantes que las abejas han encontrado durante la temporada.

Cosechamos exclusivamente la miel procedente de nuestras propias colmenas. No realizamos mezclas con mieles de otros productores ni añadimos aditivos. El resultado es una miel sencilla y honesta, presentada tal como llega de nuestros colmenares y pensada para quienes valoran conocer el origen y el trabajo que hay detrás de cada tarro.

Nuestra historia apícola se remonta a 1896. Desde entonces, la observación de las abejas, el conocimiento del entorno y el cuidado de cada colonia forman parte de la identidad de O Marquesado. No buscamos que todas las cosechas sean exactamente iguales: respetamos las diferencias naturales de cada año, porque son ellas las que aportan personalidad a nuestra miel.

Disfrútala sobre pan, con queso, en yogur, para acompañar frutas o como ingrediente en recetas dulces y saladas. Y para descubrir otro producto de nuestras colmenas, también puedes probar nuestro polen multifloral.

O Marquesado: miel de montaña con historia, carácter y origen propio.

¡Magnifíquese y disfrute!