O Cepado

Adega O Cepado es una bodega familiar situada en Rubiá de Valdeorras, en el oriente ourensano, integrada en la Denominación de Origen Valdeorras. Nacida en 2008 tras una vida dedicada al trabajo y cuidado del viñedo, la bodega combina el respeto por el trabajo tradicional en la viña con el uso de tecnología moderna en la elaboración.

Sus viñedos se encuentran en una zona marcada por suelos arcillosos, pizarrosos y calizos, condiciones que favorecen la elaboración de vinos con carácter, frescura y expresión mineral. Entre sus vinos destacan elaboraciones de godello y garnacha tintorera, así como proyectos vinculados a fincas concretas como A Devesa o A Coronela.

En O Marquesado seleccionamos vinos de Adega O Cepado por su cercanía territorial, su carácter familiar y su forma de expresar la identidad de Valdeorras desde una mirada honesta, cuidada y vinculada al viñedo.